Produk Kopi

Green Coffee Bean &
Roasted Coffee Bean

Koperasi Produsen Bumi Tani Lestari Indonesia memproduksi pengolahan biji kopi, mulai dari green coffee bean, roasted bean, sampai grounded. Semua bahan baku kopi kami dari petani kopi kami sendiri, yang kemudian kami olah sendiri dan kami pasarkan untuk konsumen yang membutuhkan kopi spesial.

The Coffee!

Produk kopi yang tersedia adalah jenis Arabika dan Robusta. Proses pengolahan kopi yang kami lakukan memiliki Standar Operasi Prosedur yang sudah terstandar di koperasi Kami. Berbagai pengolahan bisa kami proses, seperti proses Washed, proses Honey, proses Natural, sampai proses eksperimental (winey, karbonik).

Arabika dan Robusta adalah suatu jenis tanaman kopi. Arabika terdiri dari beberapa varietas, contohnya: varietas Komasti, varietas Andungsari, varietas Gayo 1. Untuk Robusta tidak mengenal varietas, namun disebut klon. Pada Robusta, terdiri dari beberapa klon, seperti: klon Tugu Sari, klon Malangsari, klon Arsad, klon Bagio.

Beberapa proses yang dilakukan oleh kami adalah proses Full Washed, proses Wet Hull, proses Honey (Yellow, Red, dan Black), proses Natural, proses anaerobic Winey dan proses anaerobic Semi-Carbonic Miceration (baik itu menggunakan enzyme atau yeast/ragi).

Branding : Kopi Tujak

Kopi Tujak adalah branding Kami. Kopi Tujak berarti Kopi Tumbuk, merupakan proses pembuatan kopi tradisional yang biasa dilakukan oleh suku Sasak (Lombok) dahulu kala saat membuat kopi bubuk.
Kami juga menerima pembelian green bean dalam jumlah banyak. Untuk permintaan jumlah bulk (tonase), silahkan menghubungi kami.